中国名 ： 苦丁茶
日本名 ： 苦丁茶 （クテイチャ ／ クチョウチャ ／ クウチョウチャ）
ベトナム名 ： チャーダン・カオバン ／ チェーダン・カオバン
原料 ： モチノキ科常緑高木の葉
形状： ティーパック
特徴：
名前の通りとても苦いお茶です。
中国では歴代の皇帝に上納されており、数百年前まではベトナムからも中国皇帝へ献上されていました。
ベトナム北部にあるカオバン省には樹齢500年以上の苦丁茶の木が多数残っており、ベトナムではカオバンの地名がこのお茶の名前となっております。
カオバンの人々が長寿で成人病が殆ど無いということから、このお茶がベトナム国内でも有名になりました。
ベトナムではチェーダン・カオバン (チャーダン・カオバン）と呼んで 今では最も高級なお茶として売られています。
成分：
ウルソール酸（Ursolic acid）、β-アミリン（β-Amyrin）、ルペオール（Lupeol)、タラクセロール（Taraxerol)、ウバオール（Uvaol)、β-シトステロール（β-Sitosterol)、タンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどで、新陳代謝を良くし血液をサラサラにする効果があります。
効能：
総コレステロール値の低下 ・ 高血圧症 ・ 動脈硬化 ・ 高血圧・ 脂肪肝 ・ 糖尿病 ・ 二日酔いなどに効果が有ります。
中国の研究機関の臨床実績でも、高脂血症、高血圧に対する有効率は94.3％にも達していました。減肥に対する有効率も92.5％だったそうです。
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