ダイエットに最適 グリーンカレー粉
 　
コリアンダー・クミン・青唐辛子・サフラン・シナモンなどの天然100%のグリーンカレー用スパイスです。
油脂や生クリームなど余分なものは一切入っていません。
1袋10ｇで約3～4人前のグリーンカレーが出来ます。

美味しいカレーを食べたいけど…、一般のカレーではカロリーが気になるという方へお勧めのカレーです。
辛いけど美味しい！　カプサイシンが皮下脂肪の分解を促進！
カプサイシンは小腸から吸収されて血液中に入り、副腎の髄質に作用して脂肪を分解するホルモン（アドレナリン）の分泌を促します。アドレナリンの量が増えて刺激効果が高まると、脂肪の分解が促進され備蓄している脂肪を消費します。

野菜をたっぷり入れてヘルシーなグリーンカレーをお楽しみ下さい。

送料無料 （他の商品とご一緒にお求めの場合は他の商品の送料が加算されます）

 簡単レシピ

材料 （3～4人前）
鶏肉 又は豚肉 　200ｇ
鶏がらスープ　　　　　500ｍｌ
ナス　　　　　　　　　　　中長1本
調理用トマト　　　　　　中玉2個
ニガウリ　　　　　　　　 小1本　（苦いのが苦手な方は省いてください。 かなり苦味が出ますので・・・）
莢インゲン　　　　　　　100ｇ
玉葱　　　　　　　　　　　中1個
ニンジン　　　　　　　　 小1本
コリアンダー　　　　　　少々
赤唐辛子（鷹の爪）　　　　2本
塩・砂糖・胡椒　　　　　適宜
グリーンカレー粉　　　10ｇ （１袋）

調理
① グリーンカレー粉を少々のぬるま湯で30分程戻しておきます。

② なす・トマト・玉葱は櫛切りにし、ニガウリは薄めの半月切り、ニンジンは短ざく切り、
    莢インゲンは食べやすい長さに切ってください。

③ 鶏肉の場合は鶏がらスープに少々の水を加えて、火が通るまで煮ます。
　  豚肉の場合は細切りにして、塩胡椒を少々降って、フライパン（強火）で少々焦げ目が付くように
    炒めた後で、鶏がらスープへ入れます。

④ 肉の入ったスープにグリーンカレー粉を加えたら、ニンジンを先に入れ、少し煮えてきたら、
　  赤唐辛子、なす、莢インゲン、にがうり、トマト、玉葱の順に入れて行きます。　

⑤ 野菜に火が通ったら、塩・砂糖で味を整えて出来あがりです。（通常ここでココナッツミルクを加えます）

⑥ 器に移したら、ちぎったコリアンダーを乗せます。

* 通常グリーンカレーは仕上げにココナッツミルク又は牛乳を入れますが、ダイエット用にはそれらを足さないでお召し上がり下さい。
* 野菜を煮込み過ぎないのもコツのひとつです。
* ごはんの上にカレーを掛けるよりも、スープカレーのように、ごはんとカレーを別々の器に入れて食べると美味しいです。